Lập Kế Hoạch Kinh Doanh dịch vụ Ăn uống (F&B) chuyên sâu, toàn diện, hiệu quả

Khóa học Lập Kế Hoạch Kinh Doanh dịch vụ Ăn uống (F&B) chuyên sâu, toàn diện, hiệu quả: Xây dựng "bản đồ" chiến lược cho Quán ăn, Nhà hàng, Quán Cà phê, Quán trà, Tiệm bánh, Take Away,...
Học Viện Doanh Nhân
8 Đánh giá 165 Học viên

Bạn sẽ học được gì

  • Nắm vững kiến thức nền tảng: Hiểu rõ về ngành F&B, từ thực trạng, xu hướng, thách thức, cơ hội đến các mô hình kinh doanh phổ biến và luật định liên quan.

  • Xây dựng kế hoạch kinh doanh bài bản: Học viên có thể tự xây dựng một kế hoạch kinh doanh F&B hoàn chỉnh, chi tiết và khả thi, bao gồm tất cả các khía cạnh quan trọng từ ý tưởng, định vị thương hiệu, nghiên cứu thị trường, đến vận hành và quản lý.

  • Phân tích & đánh giá hiệu quả: Nâng cao khả năng phân tích, đánh giá thị trường, đối thủ cạnh tranh và khách hàng tiềm năng, từ đó đưa ra những quyết định kinh doanh sáng suốt.

  • Lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp: Học viên được trang bị kiến thức và công cụ để lựa chọn mô hình kinh doanh F&B phù hợp nhất với nguồn lực và mục tiêu của mình.

  • Vận hành & quản lý hiệu quả: Nắm vững các kỹ năng và phương pháp để quản lý, vận hành doanh nghiệp F&B hiệu quả, bao gồm quản lý nhân sự, tài chính, chất lượng và marketing.

  • Tăng khả năng thành công: Khóa học giúp học viên giảm thiểu rủi ro, tăng khả năng thành công khi tham gia vào thị trường F&B đầy tiềm năng nhưng cũng không kém phần cạnh tranh.


 

Khóa học dành cho

  • Người mới bắt đầu: Những ai đang ấp ủ ý tưởng kinh doanh trong lĩnh vực F&B, mong muốn có được kiến thức và kỹ năng nền tảng để xây dựng kế hoạch kinh doanh vững chắc ngay từ bước đầu.

  • Chủ doanh nghiệp F&B hiện tại: Những ai đang điều hành doanh nghiệp F&B nhưng gặp khó khăn trong việc quản lý, vận hành, muốn tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh và tìm kiếm hướng đi mới để phát triển.

  • Nhà đầu tư: Những ai đang tìm kiếm cơ hội đầu tư trong lĩnh vực F&B, muốn hiểu rõ hơn về thị trường, mô hình kinh doanh và tiềm năng phát triển của ngành.

  • Sinh viên: Sinh viên các ngành kinh tế, quản trị kinh doanh, du lịch, nhà hàng - khách sạn,... mong muốn bổ sung kiến thức và kỹ năng thực tế về kinh doanh F&B.

  • Người đang đi làm: Những người đang làm việc trong lĩnh vực F&B, muốn nâng cao kiến thức, kỹ năng chuyên môn và mở rộng cơ hội nghề nghiệp.

  • Bất kỳ ai đam mê kinh doanh F&B: Dù bạn là ai, chỉ cần có niềm đam mê với lĩnh vực ẩm thực và mong muốn khám phá, chinh phục thị trường F&B, khóa học này sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy.


Điểm nổi bật của khóa học

  • Tập trung vào giải pháp thực tiễn: Cung cấp kiến thức, công cụ, case study & ví dụ thực tế dễ áp dụng.

  • Hỗ trợ học viên xây dựng chiến lược: Hướng dẫn học viên từng bước Lập kế hoạch kinh doanh dịch vụ ăn uống hoàn chỉnh và hiệu quả.

  • Cập nhật xu hướng mới nhất: Chia sẻ những xu hướng kinh doanh mới nhất.

  • Bài tập thực hành & Mẫu tài liệu: Giúp học viên dễ dàng áp dụng kiến thức vào thực tế.

  • Nhận bản Kế hoạch Kinh Doanh được Cá nhân hóa phù hợp dành riêng cho bạn.

Giới thiệu khóa học

Bạn có thấy quen thuộc với những tình huống này không?

  • Ấp ủ giấc mơ mở quán ăn, nhà hàng, quán cà phê,... nhưng loay hoay không biết bắt đầu từ đâu?

  • Ý tưởng kinh doanh "đầy ắp" trong đầu, nhưng lại "mông lung" về cách hiện thực hóa?

  • "Ngập đầu" trong muôn vàn thông tin về thị trường F&B, nhưng "lạc lối" trong việc định hướng cho thương hiệu của riêng mình?

  • Đã từng thử sức với kinh doanh F&B, nhưng "vấp ngã" vì thiếu kinh nghiệm, thiếu kiến thức?

  • Mong muốn "vượt lên" đối thủ, "chinh phục" khách hàng, nhưng "bế tắc" trong việc tìm ra chiến lược hiệu quả?

Nếu bạn đã từng trải qua ít nhất một trong số những điều trên, thì khóa học "Lập Kế Hoạch Kinh Doanh Ăn uống (F&B) chuyên sâu, toàn diện, hiệu quả: Xây dựng "bản đồ" chiến lược cho doanh nghiệp ẩm thực" chính là giải pháp dành cho bạn!

Khóa học này sẽ trang bị cho bạn "kim chỉ nam" - một kế hoạch kinh doanh bài bản, chi tiết, giúp bạn tự tin "chèo lái" con thuyền kinh doanh F&B vượt qua mọi sóng gió, cập bến thành công.

Tham gia khóa học này, bạn sẽ:

  • Nắm vững bí quyết thành công: Học hỏi từ A-Z cách xây dựng kế hoạch kinh doanh F&B bài bản, chuyên nghiệp, từ việc định vị thương hiệu, nghiên cứu thị trường đến vận hành và quản lý hiệu quả.

  • Tối ưu hóa lợi nhuận: Phát hiện và tận dụng các cơ hội kinh doanh, đồng thời giảm thiểu rủi ro, tối ưu hóa chi phí và gia tăng lợi nhuận.

  • Hiện thực hóa giấc mơ F&B: Biến ý tưởng kinh doanh thành hiện thực, xây dựng thương hiệu F&B thành công và tạo dựng sự nghiệp vững chắc trong lĩnh vực ẩm thực.

Hãy cùng Học viện Doanh nhân khám phá hành trình "Kiến tạo công thức thành công" cho riêng bạn!

Nội dung khóa học

  • Bài 2: Tổng quan ngành Dịch vụ Ăn uống: Xu hướng, thách thức, cơ hội 04:31
  • Bài 3: Các Mô hình Kinh doanh F&B phổ biến: Phân tích ưu, nhược điểm 08:32
  • Bài 4: Thủ tục pháp lý cần thiết để Kinh doanh F&B 03:51
  • Bài 5: Bước 1 - Ý tưởng và Định vị 05:38
  • Bài 6: Bước 2 - Xác định Mục tiêu Kinh doanh F&B 03:03
  • Bài 7: Bước 3 - Phân tích Đối thủ, Khách hàng tiềm năng, xu hướng 07:56
  • Bài 8: Bước 4 - Lựa chọn Mô hình Kinh doanh 04:07
  • Bài 9: Bước 5 - Hoạch định Kế hoạch Tài chính 06:09
  • Bài 10: Bước 6 - Lựa chọn Địa điểm Kinh doanh 05:00
  • Bài 11: Bước 7 - Thiết kế và Trang trí 04:13
  • Bài 12: Bước 8 - Xây dựng Menu và Định giá 08:01
  • Bài 13: Bước 9 - Quản lý Nguyên vật liệu 05:02
  • Bài 14: Bước 10 - Tuyển dụng và Đào tạo 03:44
  • Bài 15: Bước 11 - Marketing và Bán hàng 04:55
  • Bài 16: Bước 12 - Vận hành và Quản lý 06:43
  • Bài 17: Mẫu Kế hoạch Kinh doanh Nhà hàng toàn diện, hiệu quả
  • Bài 18: Mẫu Kế hoạch Kinh doanh Quán ăn toàn diện, hiệu quả
  • Bài 19: Mẫu Kế hoạch Kinh doanh Quán Cà phê toàn diện, hiệu quả
  • Bài 20: Mẫu Kế hoạch Kinh doanh Quán trà chanh toàn diện, hiệu quả
  • Bài 21: Mẫu Kế hoạch Kinh doanh Xe đẩy (Ki-ốt) toàn diện, hiệu quả
  • Bài 22: Mẫu Kế hoạch Kinh doanh Tiệm bánh toàn diện, hiệu quả
  • Bài 23: Tổng kết khóa học 02:03
  • Bài 24: Bài tập trắc nghiệm
  • Bài 25: Bài tập thực hành
  • Bài 26: Nhận bản Kế hoạch Kinh doanh được Cá nhân hóa phù hợp dành riêng bạn từ Học viện Doanh Nhân
  • Bài 27: Tổng quan về Marketing 0 đồng
  • Bài 28: Chiến lược Marketing 0 đồng cho người kinh doanh dịch vụ ăn uống (F&B)
  • Bài 29: Casestudy chiến lược Marketing 0 đồng cho nhiều mô hình kinh doanh F&B khác nhau
  • Bài 30: Giới thiệu Sản phẩm/dịch vụ nam châm đầu phễu (Lead Magnet Funnel)
  • Bài 31: Mẫu ý tưởng sản phẩm/dịch vụ nam châm đầu phễu cho Ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống (Quán ăn, quán cà phê, nhà hàng...)

Thông tin giảng viên

Học Viện Doanh Nhân
6378 Học viên 46 Khóa học
- Học Viện Doanh Nhân

Học viện Doanh nhân tự hào có đội ngũ giảng viên là những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Kinh doanh, những Doanh nhân, nhà Quản trị giàu kinh nghiệm thực chiến và tâm huyết.

Đội ngũ giảng viên của Học viện Doanh nhân không chỉ am hiểu sâu sắc về lý thuyết mà còn sở hữu bề dày kinh nghiệm thực tế trong các lĩnh vực Kinh doanh, Quản trị, Lãnh đạo, Marketing, Bán hàng, Tài chính, Đầu tư, Công nghệ và chuyển đổi số, Phát triển bản thân toàn diện và hiệu quả.

Học viên đánh giá

4.75
8 Đánh giá

75%

25%

0%

0%

0%

Đinh Ngọc Hân

Khóa học thiết thực đúng lúc mình đang có ý định mở quán ăn nên thấy rất hữu ích. Cảm ơn giảng viên!

Bùi Thu Hằng

Phần xây dựng menu và định giá rất hay. Mình đang áp dụng cho quán của mình. Cảm ơn thầy nhé ạ

Tạ Minh Nguyệt

Khóa học hơi dài nhiều nội dung nhưng rất bổ ích, vote 5 sao 🥰

Lê Hoàng Nam

Tuyệt vời! Em đang ấp ủ dự án mở quán cafe, khoá học này quá đúng lúc quá 👍

Đỗ Thanh Phong

Mình đã học được rất nhiều điều từ khóa học này, nhất là phần quản lý chi phí. Cảm ơn học viện

Lê Ngọc Diễm

Khóa học này cung cấp kiến thức khá đầy đủ và chuyên sâu. Recomment cho mọi người

Đặng Hoài Thương

Bài giảng hơi dài, nhưng rất chi tiết và bổ ích. Đáng để học đó mn

Phạm Ngọc Anh

Nội dung khóa học khá hay, nhiều bài học thực tiễn. Giúp mình tự tin hơn khi bắt đầu kinh doanh F&B

Khóa học liên quan

[Thực hành] Xây dựng Chiến lược Kinh doanh đột phá cho riêng bản thân
Học Viện Doanh Nhân
(0) 1 Học viên
Xây dựng bản kế hoạch kinh doanh hoàn chỉnh - Lean MBA® Online (Module 12)
Bess Businesss Shool
(0) 0 Học viên
599.000đ
1.800.000đ
(-67%)
[Tài liệu tặng kèm] 60 cách tìm Lợi điểm bán hàng độc nhất - USP giúp nổi bật giữa rừng đối thủ
Học Viện Doanh Nhân
(0) 8 Học viên
[Tài liệu tặng kèm] 75+ bước chi tiết để Khởi nghiệp Kinh doanh thành công từ con số 0
Học Viện Doanh Nhân
(0) 10 Học viên
[Thực hành] Lập Kế hoạch Khởi sự Kinh doanh toàn diện từ A-Z thực tiễn cho riêng bản thân
Học Viện Doanh Nhân
(0) 10 Học viên
129.000
Đăng ký học Thêm vào giỏ hàng
Thời lượng: 1 giờ 26 phút
Giáo trình: 31 Bài học
Học mọi lúc mọi nơi
Học trên mọi thiết bị: Mobile, TV, PC

GIẢNG VIÊN & CỐ VẤN

HỌC VIỆN DOANH NHÂN

Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm thực chiến và tâm huyết

Chuyên gia NGUYỄN ĐÌNH LUYỆN

Chuyên gia trên 20 năm kinh nghiệm đào tạo 100.000+ học viên.

Ires. Thùy Nguyên

Chuyên gia Quản trị học, Founder Bess & Company

BESS BUSINESS SCHOOL

10.000+ Học viên, 15+ Năm kinh nghiệm đào tạo SME & Startup

Mr. TRỊNH ANH TUẤN

Chuyên gia 15+ năm Khởi nghiệp, Marketing thực chiến

Mrs. LÊ THỊ KIM OANH

Chuyên gia 15+ năm kinh doanh mỹ phẩm, dịch vụ làm đẹp

Mrs. HÀN THỊ HẢI HUYỀN

Chuyên gia Quản trị nhân sự
Founder & CEO tại Bess Career

Mr. HOÀNG QUỐC HƯNG

Chuyên gia Chiến lược
Co-Founder Bess & Company